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| ▲ 광주광역시청사전경(사진=광주광역시) | ||
숙련도 평가는 국가기관이 지역 시험·검사기관을 대상으로 검사능력을 평가해 검사기관의 검사 신뢰성을 확보하기 위한 제도이다.
평가 결과 정확한 검사 결과를 도출하면 양호로 판정되며 주의 또는 미흡으로 판정되면 검사기관은 시정, 재평가 등 조치를 해야 한다.
올해 축산물 분야 숙련도 평가는 총 3개 항목으로 1차는 ‘치즈 중 보존료 정량 시험’, 2차는 ‘축산물 미생물 중 세균수 정량 시험’과 ‘계란 중 살충제 정량 시험’이다.
광주보건환경연구원은 전 항목 모두 ‘양호’ 판정을 받아 검사 결과에 대한 정확도와 신뢰성을 인정받았다.
광주보건환경연구원은 시민에게 안전한 축산물 먹거리 제공을 위해 지역에서 생산·유통되는 식육, 달걀, 우유 및 축산물가공품 등 모든 축산물에 대해 보존료, 항생제, 살충제 등의 잔류물질 검사와 식중독균, 세균수 같은 미생물 검사를 연중 실시하고 있다.
또 생산농가, 식품안전관리인증기준 실시사업장, 도축작업장 등에 대한 위생감시도 매일 혹은 주기적으로 실시하고 있다.
윤병철 광주보건환경연구원 동물위생시험소장은 “축산물에 대한 안전성 검사는 생산·유통 전과정에서 발생할 수 있는 위생문제를 사전에 차단할 수 있는 매우 중요한 절차”며 “시민이 안심하고 먹을 수 있는 안전한 축산물 공급을 위해 매일 최선을 다할 것”이라고 말했다.
뉴스해양수산 jeong2@kunsan.ac.kr
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